|
Judias Verdes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -500 g sperziebonen of groene bonen
-2 eetlepels olijfolie
-1 ui (fijngehakt)
-2 tenen knoflook (geperst)
-zout,zwarte peper, suiker
-peterselie
-1 blik tomaten blokjes
-2 eetlepels tomatenpuree
Voorbereiding: -kook de bonen (gesneden in stukjes van 5 cm)gaar
Bereidingswijze: -verhit de olijfolie en fruit de ui en knoflook
-voeg de tomaten,tomatenpuree,zout,peper, veel fijngehakte peterselie en iets suiker erbij
-kook alles tot een dikke saus
-meng de gare bonen erbij en laat warm worden
|
|
|